4张图片“这是一道非常简单又无油身体健康的茄子烤肉。一家人都讨厌不吃茄子。受到影响的茄子不但爱吃，食疗功效也很多，唯一的严重不足是较为吸油，油越大，就越美味。尽管如此，也还是爱吃。
再一找到了让茄子美味，又少油，甚至无油的加工方法——烤制。我这款孜然茄条没用一滴油，成品很不俗，不作零食，酌酒下饭都适合。” 食材明细主料茄子300g辅料盐适量椒盐粉适度孜然粉适度白芝麻适度孜然口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性孜然茄条的作法步骤1将茄子浸整洁2小块条加少许盐加热均匀分布油炸10分钟，杀死杀死水分3烤盘砖锡纸4油炸好的茄条吸管水分摆入烤盘5马利亚上椒盐粉6再行马利亚上孜然粉，将烤盘进烤箱，上下冷却，180度油炸20分钟7放入装盘，马利亚上白芝麻才可品尝小窍门1、茄条提早油炸吸管水分，烤制时可以节省时间。
2、调味品依据个人口味加到。3、烤盘进烤箱下层烤8分钟后再行放到中层。
4、烤箱温度及烤制时间的原作依据具体情况掌控。
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